Se stai cercando dove fare aperitivo a Trieste in centro, sei nel posto giusto. La città giuliana ha un rapporto tutto speciale con il rito pre-serale: qui non si tratta solo di bere qualcosa dopo il lavoro, ma di una vera e propria celebrazione della "movida lenta".

A differenza di altre città italiane, l'aperitivo triestino (spesso accompagnato dal celebre Spritz Bianco) è solitamente abbinato al rebechin, un piccolo stuzzichino tradizionale. Ma ultimamente, l'esigenza di trasformare l'aperitivo in una vera e propria cena informale sta cambiando le regole del gioco.

Vediamo quali sono le zone migliori del centro e qual è la novità che sta facendo impazzire i triestini.

Le zone storiche dell'aperitivo in centro a Trieste

Il centro di Trieste offre diverse anime per l'aperitivo, a seconda dell'atmosfera che stai cercando:

Piazza Unità e il Molo Audace: Il salotto buono della città. I locali attorno a Piazza Unità d'Italia e lungo il Molo Audace offrono viste spettacolari, perfette per un aperitivo elegante e molto "instagrammabile". Prezzi generalmente sopra la media.
Cavana e Città Vecchia: I vicoli stretti di Cavana sono il cuore della movida un po' più alternativa. Qui troverai tantissimi localini fianco a fianco, ideali per chi ama la confusione e i calici di vino naturale.
Il Canal Grande: La zona di Ponterosso, attraversata dal Canal Grande, offre l'incanto dell'acqua in pieno centro. Ottima per un aperitivo al tramonto.
Viale XX Settembre: Il vero cuore pulsante pedonale dei giovani e degli universitari. Ed è proprio qui che si trova la rivoluzione dell'aperitivo contemporaneo.

"Tartine e Cicchetti": L'Aperitivo Pomeridiano in Viale XX Settembre

Mentre nelle piazze storiche si servono noccioline o piccoli rebechin, in Viale XX Settembre 16, la Schiacciateria Retrò ha perfezionato l'arte dell'aperitivo pomeridiano con la formula "Tartine, Tapas o Cicchetti?".

L'aperitivo a Trieste si fa di pomeriggio, rilassati ai tavolini all'aperto, sorseggiando uno spritz ghiacciato o una bella birra fresca. E per accompagnare da bere? Invece dei soliti stuzzichini noiosi, puoi ordinare una sfilza di tartine coloratissime, calde e farcite al momento.

Tartine, Tapas e Condivisione

Da Retrò puoi scegliere tra decine di mini-schiacciate (tutte a circa 2,50€) perfette per accompagnare la tua birra o il tuo spritz:

Dalla classica "Bela Trieste" (cotto, senape e kren), immancabile a Trieste.
Alle più golose come la "Romanaccia" (carbocrema e guanciale) o "El salmon xe bon" (salmone, guacamole e pomodorini).

Se siete in gruppo, Retrò offre formule geniali per dividere il cibo e provare tutto:

"Daghe un Taio": Scegli 5 o 10 tartine e ti vengono servite già tagliate a metà, perfette per condividere l'aperitivo con gli amici senza litigare.
E se ti viene troppa fame e decidi di fermarti per cena, puoi sempre passare alla formula dei Taglieri "Aperitivo Ignorante", enormi e perfetti per saziare chiunque.

Perché scegliere Viale XX Settembre per l'Aperitivo?

Scegliere la Schiacciateria Retrò in Viale per il tuo aperitivo in centro significa godersi una zona pedonale ombreggiata da alberi secolari, lontana dal traffico delle macchine e dai prezzi turistici delle Rive.

È il punto di ritrovo perfetto per iniziare la serata con una birra ghiacciata, uno spritz e un tagliere spettacolare, magari prima di proseguire nei locali della zona o andare a vedere uno spettacolo al vicino Teatro Rossetti.

Curioso di scoprire tutti i gusti delle nostre tapas e schiacciate? Dai un'occhiata al Menu completo e vieni a provare il vero Aperitivo Ignorante!